Reaktsii opredeleniia vitamina C v fruktovykh sokakh

Proceeding
II Сollection of articles «Education, innovation, research as a resource for community development»
Creative commons logo
Published in:
II Сollection of articles «Education, innovation, research as a resource for community development»
Authors:
Aleksandra A. Bondar 1 , Sergei L. Molchatskii 1
Work direction:
Образовательный процесс в организациях общего и дополнительного образования
Pages:
159-160
Received: 11 December 2024

Rating:
Article accesses:
324
Published in:
РИНЦ
1 Samara State University of Social Sciences and Education
For citation:
Bondar A. A., & Molchatskii S. L. (2024). Reaktsii opredeleniia vitamina C v fruktovykh sokakh. Education, innovation, research as a resource for community development, 159-160. Чебоксары: PH "Sreda".

Abstract

Статья является методическим пособием, которое помогает учащимся определить и сравнить количественно витамин C (аскорбиновую кислоту), находящийся в фруктовых соках. Работа может быть применима и школьной программе, представлен ход работы и опыты. Обозначается роль витамина C в организме человека.

References

  1. 1. Витамин С [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovoe-pitanie/vitamin-s/ (дата обращения: 11.12.2024).
  2. 2. Определение аскорбиновой кислоты методом йодометрии в различных продуктах питания [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://nsportal.ru/ap/library/nauchno-tekhnicheskoe-tvorchestvo/2021/06/21/opredelenie-askorbinovoy-kisloty-metodom (дата обращения: 11.12.2024).
  3. 3. Витамин С [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://shop.evalar.ru/encyclopedia/item/vitamin-c/ (дата обращения: 11.12.2024).

Comments(0)

When adding a comment stipulate:
  • the relevance of the published material;
  • general estimation (originality and relevance of the topic, completeness, depth, comprehensiveness of topic disclosure, consistency, coherence, evidence, structural ordering, nature and the accuracy of the examples, illustrative material, the credibility of the conclusions;
  • disadvantages, shortcomings;
  • questions and wishes to author.