Анализ деятельности предприятий общественного питания г.Альметьевска Республики Татарстан

Статья в сборнике трудов конференции
V Международная конференция молодых ученых, аспирантов, студентов и учащихся «Кооперация и предпринимательство: состояние, проблемы и перспективы»
Creative commons logo
Опубликовано в:
V Международная конференция молодых ученых, аспирантов, студентов и учащихся «Кооперация и предпринимательство: состояние, проблемы и перспективы»
Автор:
Гатиятуллина И. Р. 1
Научный руководитель:
Косачева Э. М.1
Рубрика:
Развитие сервиса на предприятиях потребительской кооперации
Страницы:
137-140
Получена: 18.11.2021

Рейтинг:
Статья просмотрена:
1267 раз
Размещено в:
РИНЦ
1 Казанский кооперативный институт (филиал) АНОО ВО ЦС РФ «Российский университет кооперации»
Для цитирования:
Гатиятуллина И. Р. Анализ деятельности предприятий общественного питания г.Альметьевска Республики Татарстан: сборник трудов конференции. // Кооперация и предпринимательство: состояние, проблемы и перспективы : сборник научных трудов V Междунар. конф. молодых ученых, аспирантов, студентов и учащихся (Казань, 19 нояб. 2021 г.) / редкол.: Е. А. Астраханцева [и др.] – Чебоксары: ИД «Среда», 2021. – С. 137-140. – ISBN 978-5-907411-90-6.

Аннотация

В статье исследованы различные аспекты деятельности предприятий общественного питания г. Альметьевска. Рассмотрены тенденции их развития с учетом уровня локализации, а также роль системы менеджмента качества в управлении предприятий.

Список литературы

  1. 1. Республика Тaтaрстaн, Краткий статистический сборник. Татарстанстат. – Казань, 2021. – 48 с.
  2. 2. Шленская Т.В. Проектирование предприятий общественного питания [Текст]: учебное пособие для студ. вузов / Т.В. Шленская, Г.В. Шабурова, А.А. Курочкин, Е.В. Петросова. – СПб.: Троицкий мост, 2015. – 288 с.
  3. 3. Рынок общепита РТ: что едят татарстанцы [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://realnoevremya.ru/articles/14642

Комментарии(0)

При добавлении комментария укажите:
  • степень актуальности публикуемого материала;
  • общую оценку (оригинальность и актуальность темы, полнота, глубина, всесторонность раскрытия темы, логичность, связность, доказательность, структурная упорядоченность, характер и достоверность примеров, иллюстративного материала, убедительность выводов);
  • недостатки, недочеты;
  • вопросы и пожелания Автору.