Ру
Регистрация Вход
  1. Главная
  2. Конференция
  3. Кооперация и предпринимательство: состояние, пробл...
  4. Анализ ассортимента шоколада, реализуемого в магаз...

Анализ ассортимента шоколада, реализуемого в магазине

Статья в сборнике трудов конференции
V Международная конференция молодых ученых, аспирантов, студентов и учащихся «Кооперация и предпринимательство: состояние, проблемы и перспективы»
Creative commons logo
Опубликовано в:
V Международная конференция молодых ученых, аспирантов, студентов и учащихся «Кооперация и предпринимательство: состояние, проблемы и перспективы»
Автор:
Кулагина П. А. 1
Научный руководитель:
Каримова А. З.1
Рубрика:
Вопросы качества и безопасности товаров, работ и услуг
Страницы:
261-263
Получена: 26.11.2021

Рейтинг:
Статья просмотрена:
956 раз
Размещено в:
РИНЦ
1 Казанский кооперативный институт (филиал) АНОО ВО ЦС РФ «Российский университет кооперации»
Для цитирования:

Аннотация

В статье представлен проведенный анализ ассортимента шоколада, реализуемого в торговом предприятии.

Ключевые слова

Список литературы

  1. 1. ГОСТ 31721-2012 Шоколад. Общие технические условия. Введ. 1975–01–01. – М.: Стандартинформ, 2016. – 24 с.
  2. 2. Карасев В.Р. Экспертиза качества кофе / В.Р. Карасев, А.З. Каримова // Материалы III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Иркутск, 26–27 ноября 2020 г.) / ФГБОУ ВО «ИГУ». – Иркутск: Издательство ИГУ, 2021. Вып. 15. – С. 59–63.
  3. 3. Мандрейкина К.В. Идентификация и фальсификация печенья, реализуемого в магазине «Пятерочка» / К.В. Мандрейкина, А.З. Каримова // Материалы III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Иркутск, 26–27 ноября 2020 г.) / ФГБОУ ВО «ИГУ». – Иркутск: Издательство ИГУ, 2021. Вып. 15. – С. 94–97.
  4. 4. Носков Д.А. Идентификация и фальсификация черного чая «Майский» /Д.А. Носков, А.З. Каримова // Материалы III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Иркутск, 26–27 ноября 2020 г.) / ФГБОУ ВО «ИГУ». – Иркутск: Издательство ИГУ, 2021. Вып.15. – С. 108–111.

Комментарии(0)

При добавлении комментария укажите:
  • степень актуальности публикуемого материала;
  • общую оценку (оригинальность и актуальность темы, полнота, глубина, всесторонность раскрытия темы, логичность, связность, доказательность, структурная упорядоченность, характер и достоверность примеров, иллюстративного материала, убедительность выводов);
  • недостатки, недочеты;
  • вопросы и пожелания Автору.