Ру
Регистрация Вход
  1. Главная
  2. Конференция
  3. Образование, инновации, исследования как ресурс ра...
  4. Реакции определения витамина C в фруктовых соках

Реакции определения витамина C в фруктовых соках

Статья в сборнике трудов конференции
III Всероссийская научно-практическая конференция «Образование, инновации, исследования как ресурс развития сообщества»
Creative commons logo
Опубликовано в:
III Всероссийская научно-практическая конференция «Образование, инновации, исследования как ресурс развития сообщества»
Авторы:
Бондарь А. А. 1 , Молчатский С. Л. 1
Рубрика:
Образовательный процесс в организациях общего и дополнительного образования
Страницы:
159-160
Получена: 11.12.2024

Рейтинг:
Статья просмотрена:
343 раз
Размещено в:
РИНЦ
1 Самарский государственный социально-педагогический университет
Для цитирования:
Бондарь А. А. Реакции определения витамина C в фруктовых соках: сборник трудов конференции. / А. А. Бондарь, С. Л. Молчатский // Образование, инновации, исследования как ресурс развития сообщества : материалы III Всеросс. науч.-практ. конф. (Чебоксары, 17 дек. 2024 г.) / редкол.: Ж. В. Мурзина [и др.] – Чебоксары: ИД «Среда», 2024. – С. 159-160. – ISBN 978-5-907830-91-2.

Аннотация

Статья является методическим пособием, которое помогает учащимся определить и сравнить количественно витамин C (аскорбиновую кислоту), находящийся в фруктовых соках. Работа может быть применима и школьной программе, представлен ход работы и опыты. Обозначается роль витамина C в организме человека.

Список литературы

  1. 1. Витамин С [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovoe-pitanie/vitamin-s/ (дата обращения: 11.12.2024).
  2. 2. Определение аскорбиновой кислоты методом йодометрии в различных продуктах питания [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://nsportal.ru/ap/library/nauchno-tekhnicheskoe-tvorchestvo/2021/06/21/opredelenie-askorbinovoy-kisloty-metodom (дата обращения: 11.12.2024).
  3. 3. Витамин С [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://shop.evalar.ru/encyclopedia/item/vitamin-c/ (дата обращения: 11.12.2024).

Комментарии(0)

При добавлении комментария укажите:
  • степень актуальности публикуемого материала;
  • общую оценку (оригинальность и актуальность темы, полнота, глубина, всесторонность раскрытия темы, логичность, связность, доказательность, структурная упорядоченность, характер и достоверность примеров, иллюстративного материала, убедительность выводов);
  • недостатки, недочеты;
  • вопросы и пожелания Автору.