Список публикаций по ключевому слову: «молоко»
-
Растения, изменяющие качество молока и мяса
Тезисы доклада на конференцию
Дни студенческой науки- Авторы:
- Гилемханов Марат Ильдарханович, Маркузина Анастасия Сергеевна, Мухамметжанова Алсу Рустамовна
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотация:
- В статье рассмотрены изменения в качестве мясных и молочных продуктов крупного рогатого скота под влиянием ядовитых растений, которые могут приводить к отравлению человека.
- Ключевые слова:
- скотоводство, мясо, молоко, ядовитые растения
-
Влияние свинца на качество продукции животного происхождения
Тезисы доклада на конференцию Дни студенческой науки- Авторы:
- Дагаева Анастасия Михайловна, Костина Юлия Алексеевна, Гилемханов Марат Ильдарханович
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотация:
- В статье рассмотрено влияние тяжелых металлов на сельскохозяйственных животных и их продукцию мясного и молочного производства, которые являются основой питания людей.
- Ключевые слова:
- мясо, молоко, отравление, свинец, тяжелый металл
-
Влияние ядов змей на продукцию животноводства
Статья в сборнике трудов конференции Дни студенческой науки- Авторы:
- Габдулхаева Алсу Алмазовна, Дюдькина Валерия Александровна, Мубаракзянова Алина Линаровна, Гилемханов Марат Ильдарханович
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотация:
- В статье рассмотрено влияние укусов ядовитых змей на сельскохозяйственных животных и их продукцию мясного и молочного производства, употребление которых, в свою очередь, представляет серьёзную опасность для здоровья и жизни людей.
- Ключевые слова:
- мясо, молоко, укус, змеиный яд