En
Register Log in

List of publications on a keyword: «код»

  • Osnovanie otvetstvennosti za zavedomoe prostavlenie drugogo litsa v opasnost' zarazheniia VICh-infektsiei

    Proceeding
    Topical issues of law, economic and management
    Authors:
    Nataliia S. Boiko, Olga V. Simonova, Kirill S. Vorozheikin
    Work direction:
    Уголовное право и криминология, уголовно-исполнительное право
    Abstract:
    В статье предпринята попытка раскрыть основания привлечения к ответственности, предусмотренной Уголовным кодексом Российской Федерации за преступления против здоровья ненасильственного характера, к которым можно отнести составы преступлений, предусмотренные ст. 121–125 УК РФ. Следует отметить, что к наиболее характерным преступлениям данной группы относятся неоказание помощи больному и оставление в опасности, но в статье затронуты и иные составы преступлений, связанные с данным деянием.
    Keywords:
    Go 

  • Ispol'zovanie krugov Eilera v korrektsionno-razvivaiushchei deiatel'nosti uchitelia-logopeda s doshkol'nikami s OVZ

    Proceeding
    Psychological and Pedagogical Support of General, Special and Inclusive Education of Children and Adults
    Author:
    Irina A. Dubiaga
    Work direction:
    Security of educational activities during quarantine measures
    Abstract:
    В статье рассматривается вопрос формирования фонематических представлений у детей старшего дошкольного возраста с речевыми нарушениями посредством использования нетрадиционного оборудования на логопедических занятиях.
    Keywords:
    Go 

  • Identifikatsiia i klassifikatsiia strukturnykh motivov dlinnykh nekodiruiushchikh RNK

    Proceeding
    Fundamental and applied research for key propriety areas of bioecology and biotechnology
    Authors:
    Valeriia V. Voronina, Elena I. Antonova
    Work direction:
    Bioinformatics and systems biology
    Abstract:
    Данное исследование посвящено аннотации и анализу взаимодействий третичной структуры РНК, в частности образованных удаленными друг от друга элементами вторичной структуры РНК. Показано, что наиболее распространенным типом окружения рассматриваемых контактов является взаимодействие стема и классической шпильки, а также выявлено, что наиболее распространенным третичным мотивом, содержащим дальнодействующие контакты, является мотив типа А-минор.
    Keywords:
    Go 

  • O regulirovanii ekonomiki Kitaia

    Proceeding
    Law, Economics and Management
    Author:
    Sergei A. Griaznov
    Work direction:
    Гражданское и семейное право
    Abstract:
    Важнейшим событием в юридической жизни Китая в 2021 году стало вступление в силу первого единого Гражданского кодекса. Цель принятия кодекса – обеспечить более эффективную защиту личной информации и имущества, облегчить процедуру разводов, а также более четко разграничить рынки и правительство в правовой форме. В статье рассмотрены наиболее значительные изменения, которые кодекс внес в реальность Китая.
    Keywords:
    Go 

  • Methodology for the Formation of Foreign-Language Intercultural Professional Competence Among Students of a Non-linguistic University in the Direction of “Advertising and Public Relations”

    Book Chapter
    Pedagogy and Psychology of Modern Education
    Author:
    Elena G. Liakhova
    Work direction:
    Глава 3
    Abstract:
    Teaching a foreign language of a specialty in the bachelor's system is becoming more and more practice-oriented. The purpose of the study is to develop and scientifically substantiate a methodology for teaching a foreign language with elements of professionalization on the basis of identifying and comparing the national Russian culture code of goods and services and the national code of goods and services of the foreign language culture of the country of the foreign language being studied. The results of the conducted pedagogical experiment allow us to conclude that it is possible to increase the effectiveness of teaching students in the sphere of advertising and public relations by including the presented methodology in the curriculum for the discipline «Professional communication in English», as well as, when teaching other languages in the systems of bachelor's and master's degrees.
    Keywords:
    professional and intercultural competence, national culture code of goods and services, identification of the national code of goods and services of a foreign language culture
    Go 

  • Predotvrashchenie zagriazneniia, riskov i vreda v usloviiakh ekspluatatsii obektov atomnoi energetiki po zakonodatel'stvu Frantsii (Preliminarnye polozheniia)

    Proceeding
    Law, Economics and Management
    Author:
    Vladimir A. Bogonenko
    Work direction:
    Актуальные вопросы юриспруденции
    Abstract:
    В статье рассматривается законодательство Франции о ядерной деятельности и ядерной безопасности, в том числе Кодекс об окружающей среде. Анонсируются отдельные институты атомного права и экологического права Франции, а также структура Кодекса об окружающей среде. Отдельно рассматривается система обеспечения ядерной безопасности. Использовались общенаучные методы, а также частнонаучные методы исследования: сравнительно-правовой, технико-юридический, формально-логический. По результатам исследования сделаны выводы, касающиеся законодательства Франции об осуществлении ядерной деятельности и обеспечении ядерной безопасности.
    Keywords:
    Go 

  • O vozmozhnosti avtomatizatsii otdel'nykh protsessov v sisteme vysshego obrazovaniia

    Proceeding
    Pedagogy, Psychology, Society
    Authors:
    Aleksandr V. Paraskevov, Polina G. Semkina
    Work direction:
    Социальные процессы и образование
    Abstract:
    В статье рассматривается возможность автоматизации отдельных процессов университета при помощи информационной системы. Представлена схема формирования штрих-кода для регистрации работ студентов. Приведен пример сдачи работы на примере студента очного обучения.
    Keywords:
    Go 

  • Basic Rights of Parties of Contract for the Carriage of a Passenger by Air

    Proceeding
    Topical issues of law, economic and management
    Author:
    Aleksei V. Vygodianskii
    Work direction:
    Гражданское и семейное право
    Abstract:
    В отличие от иных видов транспорта, на воздушном транспорте приоритетные позиции занимают именно пассажирские перевозки. Особое значение в условиях посткоронавирусного восстановления российской экономики имеет увеличение объемов пассажирских воздушных перевозок, а также повышение качества предоставляемых авиакомпаниями услуг. В статье автор исследует основные права и обязанности сторон договора воздушной перевозки пассажиров. Отмечается, что основаниями для возникновения данных прав и обязанностей, помимо заключенного сторонами договора перевозки, являются нормы действующего гражданского и воздушного законодательства. Автором указывается, что данные права и обязанности имеют во многом корреспондирующий характер, так как определенным правам пассажира противостоят соответствующие обязанности воздушного перевозчика.
    Keywords:
    Go 

  • Voenno-ekonomicheskaia i vneshnepoliticheskaia deiatel'nost' SShA v XXI veke

    Proceeding
    Socio-Economic Processes of Modern Society
    Author:
    Aleksandr A. Rakhmatov
    Work direction:
    Современные тенденции развития мирового сообщества
    Abstract:
    В статье рассматривается мощь США и дальновидная внешнеполитическая деятельность на международной арене среди мировых акторов, которая приводит к великодержавному эгоизму на международной арене.
    Keywords:
    Go 

  • Transformatsiia bankovskikh platezhei fizicheskikh lits v Rossii, perekhod na novye tekhnologii

    Proceeding
    Socio-Economic Processes of Modern Society
    Authors:
    Natalia A. Evdokimova, Olga A. Posokhova
    Work direction:
    Современные тенденции развития мирового сообщества
    Abstract:
    Статья знакомит с исследованием в области платежей физических лиц. Постоянное использование денежных средств в расчетах происходит на всех этапах человеческого развития, сейчас мы находимся на рубеже значительной трансформации рынка платежей. Изучен зарубежный опыт и российское законодательство. В заключении статьи сделаны выводы о переходе на новые технологии. Выводы исследования могут быть использованы для учебных и научных целей.
    Keywords:
    Go 

  • Problemy zhurnalistskoi etiki

    Proceeding
    Socio-Economic Processes of Modern Society
    Author:
    Alla A. Dzhioeva
    Work direction:
    Проблемы социализации и профессионального становления личности
    Abstract:
    В статье рассматриваются вопросы профессиональной этики журналистов. Говорится о ее значимости для повышения морального сознания и самосознания лиц, работающих в сфере средств массовой информации, а также о том, что она может выработать в них навыки этической рефлексии. Необходимо выстраивать профессиональную этику в сфере журналистики как единую структуру, в которой основополагающие нравственные правила и нормы выступают базой для разрешения вопросов практического характера.
    Keywords:
    Go 

  • Sovremennoe znachenie severnogo russkogo narodnogo kostiuma

    Proceeding
    History of culture, study of art and philology: modern points of view
    Authors:
    Lidiia A. Shilova, Ekaterina N. Prilutskaia
    Work direction:
    Культурология
    Abstract:
    В статье рассматриваются особенности северного русского народного костюма, его значение в современном дизайне и в воспитании подрастающего поколения.
    Keywords:
    Go 

  • To the Question of Interaction of Chuvash and Azerbaijan Cultures: Ancientry and Modernity

    Research Article
    Ethnic Culture Volume 3 No 1
    Author:
    Vladimir A. Vasilyev
    Work direction:
    Special Theme of the Issue: Research of Chuvash Language and Culture of Chuvashia
    Abstract:
    In the development of modern ethnic cultures, there is a paradoxical situation: the more powerful the onset of comprehensive globalization, aimed at the destruction of national cultures, the more actively they develop. “To blame”, in our opinion, is the ethnocultural code, which rebelled against the dominance of the virus of the death of national cultures and thus led to the flourishing, boom of ethnic cultures. Convincing evidence of this is the deep fundamental processes of revival taking place in the Chuvash national culture. Thus, the unique Kokelev International Plein Air has rightfully become a synthesis of the picturesque national schools of Russia, Belarus and Ukraine. The national TV and radio company “Chavash En” was established. Recreated “Chuvashkino”, designed to develop their national culture. There is a return from oblivion of the runic writing of the Chuvash people. A program for the development of the Chuvash language was adopted. And, as it were, the apotheosis of the renaissance of the Chuvash ethnic culture was the establishment of the Chuvash Embroidery Day on November 26 by the Decree of the Head of the Chuvash Republic. Globalization pressure is also causing an increase in interest in learning about other cultures. we tell about this phenomenon on the example of Chuvashia and Azerbaijan. In soviet times in Azerbaijan, few people knew that the Chuvash were a Turkic people. Tatarstan knew, Bashkortostan knew, and the Chuvash – the Turkic people – didn't [6]. The aim of our work is to study the interaction of Chuvash and Azerbaijani cultures in historical retrospect, as well as to draw the attention of scientists of Chuvashia, Russia and Azerbaijan to this problem, which is of great cognitive and scientific importance. The author comes to the conclusion that scientists-humanitarians of Chuvashia, Russia and Azerbaijan can and should combine their efforts to create a comprehensive study of the interaction of the cultures of the Chuvash and Azerbaijani nations in historical retrospect.
    Keywords:
    history, Cheboksary, ethnic culture, Chuvashia, Azerbaijan, Suvars, Bulgarians, Bilasuvar, Vata Suvar, pagan religion, Zoroastrianism, runic writing, embroidery, ethno-cultural code
    Go 

  • Cheboksary Regiolect of Russian Language: the New Vernacular

    Research Article
    Ethnic Culture Volume 3 No 1
    Authors:
    Eduard V. Fomin, Tamara N. Erina
    Work direction:
    Special Theme of the Issue: Research of Chuvash Language and Culture of Chuvashia
    Abstract:
    This article is devoted to the study of non-literary units that exist in the Cheboksary regiolect of the Russian language and are recognized as important speech markers of the residents of Cheboksary. The purpose of the work is to characterize the Cheboksary regiolect of the region as a complex phenomenon that combines two hypostases – literary and new vernacular, as well as to analyze uncodified colloquial vocabulary. The material of the research was, first of all, lexico-phraseological units collected by the authors in the course of long-term observations of the speech of the inhabitants of Cheboksary. The conclusions of the work are based on the analysis of the material from the orthological point of view. As a result of the research, the authors came to the following conclusion: in the capital of the Chuvash Republic there is a stable specific layer of linguistic units localized by the city and its agglomeration. It is represented by expressive uncodified lexical and phraseological units, Chuvash-Russian new formations, imitation of the Russian speech of the Chuvash. Moreover, such cheboksarisms are well known within the functioning of the regiolect, and do not belong exclusively to any social group. This lexical layer, despite its insignificant volume, is important for the self-identification of the inhabitants of Cheboksary as carriers of a separate linguistic phenomenon, and it must be recognized as the main source of the Cheboksary regional dictionary.
    Keywords:
    cheboksarisms, uncodified spheres of language use, Cheboksary regiolect of the Russian language
    Go 

  • Somatisms in the Structure of the Paremiological Means of the Kyrgyz Language

    Research Article
    Development of education Volume 4 No 1
    Author:
    Sabira Z. Zhancharbekova
    Work direction:
    Ethnopedagogics
    Abstract:
    This article provides a semantic analysis of somatisms in the proverbs of Kyrgyz folklore, examines the ability of somatic units to metaphorize and convey in an allegorical form the cultural and everyday features of the life of the people. Proverbs from Kyrgyz folklore containing a somatic component were selected for analysis. The purpose of the study is to carry out a semantic analysis of somatisms and determine their role in the linguistic picture of the world of native speakers of the Kyrgyz language. It is shown that the most significant somatic concepts reflect the cultural, value and worldview guidelines of the people, their centuries-old history and everyday life. In the analysis, special attention is paid to the ability of somatisms to metaphorize complex everyday, historical, and cultural concepts. The scientific novelty of the work lies in the fact that the systematic analysis of various somatic groups in the proverbs of Kyrgyz folklore (communicative, denoting the senses, etc.) has been led for the first time. As a result, it was revealed that the image of "corporeality" is widely represented in the linguistic picture of the world of Kyrgyz speakers, somaticisms are an effective way of conceptualizing objects and phenomena of the surrounding world, as well as abstract concepts. It is concluded that the communicative function is often conveyed in Kyrgyz proverbs using the somatism “language”; somatism “head” replaces concepts similar in meaning (“mind”, “intellect”). The functional and external characteristics of body parts are used in folklore to denote a person's role in a social group, status, age, etc. Somatisms reveal complex folk images and metaphors that make up the linguistic picture of the world of native speakers of the Kyrgyz language.
    Keywords:
    concept, somatism, somatic culture code, Kyrgyz worldview, proverb, phraseological unit, conceptual sphere, metaphor
    Go 

  • K voprosu o probleme ispol'zovaniia video- i audiodokazatel'stv v grazhdanskom protsesse

    Proceeding
    Law, Economics and Management
    Author:
    Dmitrii M. Korzhov
    Work direction:
    Актуальные вопросы юриспруденции
    Abstract:
    В данной статье рассматривается проблема использования аудио, видео- и фотосъемки как доказательства. Целью изучения является выявление причин, затрудняющих реализацию данного института. С помощью методов описания, анализа и сравнения мы должны прийти к выводу о внесении изменений в действующее законодательство.
    Keywords:
    Go 

  • Lokalizatsiia kul'turnykh kodov: problema perevoda nazvanii kinofil'mov

    Proceeding
    History of culture, study of art and philology: modern points of view
    Author:
    Olga A. Burukina
    Work direction:
    Культурология
    Abstract:
    Кинофильм – это не только произведение искусства, но и товар. Названия кинофильмов чаще всего выражают главную идею, а также привлекают внимание потенциальных кинозрителей. Эта бинарная функция названий кинофильмов требует, чтобы их перевод был точным и отражал их художественную, культурно-эстетическую и экономическую ценность. В статье анализируется значимость локализации не только и не столько как маркетингового и коммерческого явления, но как явления, имеющего глубокое культурное значение, задействующего культурные коды и коннотации и позволяющего перенести названия кинофильмов как бренды продуктов (кинофильма), имеющих одновременно коммерческое и художественно-эстетическое значение, в иную культурную среду. В работе представлены основные принципы перевода названий англоязычных кинофильмов на русский язык, основанные на анализе функций названий и особенностей их перевода. В статье развенчивается миф о кажущейся легкости перевода названий кинофильмов и поднимается вопрос о качестве переводческой деятельности и ответственности переводчиков. Автор анализирует переводческие стратегии, применяемые при переводе названий кинофильмов, в первую очередь с английского языка на русский, и предлагает рекомендации, руководствуясь которыми переводчики могут избежать ошибок, негативно влияющих на восприятие кинофильмов в иноязычной культурной среде и нередко способствующих их коммерческому провалу.
    Keywords:
    Go 

  • Sovremennyi podkhod k metodu frontal'nogo oprosa na urokakh informatiki

    Proceeding
    Digital Transformation of Modern Education
    Author:
    Anna S. Malashkevich
    Work direction:
    Лучшие практики обучения по предметной области «Информатика» с использованием цифровой образовательной среды с последующей диссеминацией позитивного опыта
    Abstract:
    В данной статье представлен опыт использования технологии проведения фронтального опроса на уроках информатики с помощью мобильного приложения Plickers. Описан алгоритм работы с данным приложением, показаны основные преимущества перед традиционной формой опроса. Продемонстрированы примеры использования данной технологии автором в профессиональной деятельности.
    Keywords:
    Go 

  • Osobennosti planirovaniia sel'skokhoziaistvennoi promyshlennosti v gody NEPa

    Proceeding
    Law, Economics and Management
    Authors:
    Anna S. Grigoreva, Evgenii G. Khrushchev
    Work direction:
    Историко-правовые проблемы развития российской государственности
    Abstract:
    Авторы анализируют экономический и политический уровень Советского государства в период НЭПа, принципы развития тяжелой промышленности и аграрного комплекса страны. Данная статья дает возможность рассмотреть юридические основания проведения НЭП, а также аспекты для существования устойчивого рынка, готового к различным преобразованиям.
    Keywords:
    Go 

  • Conversion and Alternate Text as a Result of Teaching Medical Students to Read

    Proceeding
    Current trends in the development of education system
    Authors:
    Oksana V. Berngardt, Anetta V. Berngardt, Iuliia A. Surianinova
    Work direction:
    Филология в системе образования
    Abstract:
    В статье рассматриваются основные аспекты преобразования информации, полученной из текста (перекодирование) для создания вторичного текста как нового оригинального продукта речемыслительной деятельности. При обучении чтению профессиональных текстов в медицинских вузах используются определенные стратегии понимания, логические и мнемические приемы. В результате компрессии информации исходного текста возникает вторичный текст, являющийся индивидуальным отражением исходного текста.
    Keywords:
    Go 

  • Ethnic Specificity of Cultural Codes

    Research Article
    Ethnic Culture No 3 (4)
    Author:
    Vladimir M. Savitskij
    Work direction:
    Problems of Crosslinguistic and Intercultural Communication
    Abstract:
    The author compares and analyzes some definitions of the concept of cultural code offered by Russian and foreign linguists and semiologists. Aspects of this concept are singled out and described. Regulatory, semiotic and retransmitting functions of cultural codes are briefly characterized. The relationship between the concepts of cultural code and picture of the world is revealed. The author’s interpretation of the concept of cultural code is given, the ethnic specificity of cultural codes is revealed, its factors are described, participation of cultural codes in forming ethnic mentality is demonstrated. The author shows discrepancies in understanding reality due to the difference in the cultural codes used and points out that the role of cultural code can be performed by any perceptible area of reality: landscapes, natural phenomena, fauna, flora, artifacts (household utensils, tools, weapons, garments of clothes, dwelling places etc.) and actions with the listed items. All this is regarded in the article as semiotic means of thinking and communication. Methods. The analysis of cultural codes was carried out by using the methods of cross-cultural analysis and interlingual comparison on the material of English and Russian metaphoric set phrases. Conclusion. The conclusion is made concerning the influence of cultural codes on the choice of the path of historic development and, ultimately, on the fates of nations.
    Keywords:
    picture of the world, ethnic culture, cultural code, inner code, outer code, ethnic mentality, verbal thinking
    Go 

  • Organizatsionno-metodicheskie aspekty ispol'zovaniia mul'timodal'nykh tekstov na uroke inostrannogo iazyka

    Proceeding
    Pedagogical and sociological aspects of education
    Author:
    Miliausha R. Gaffarova
    Work direction:
    Филология в системе образования
    Abstract:
    В последнее время в связи с тем, что мир и общество не стоят на месте, исследователи все чаще обращаются к новым видам текста, например, к таким, как мультимодальные тексты. Статья посвящена анализу особенностей и функций мультимодальных текстов, а также принципов и стратегий использования их в процессе обучения иностранному языку в средней школе. Автор рассматривает также, как эффективно организовать урок иностранного языка с использованием мультимодального текста. Рассмотрены принципы и стратегии работы с мультимодальными текстами и их роль на уроках иностранного языка. Также поэтапно описывается работа с упражнением из учебника английского языка с позиции мультимодального текста. Раскрываются особенности каждого описанного этапа. Сделан вывод о том, что использование мультимодальных текстов на уроках иностранного языка вызывает интерес учащихся, желание высказаться, способствует формированию коммуникативной компетенции. Несмотря на то, что мультимодальные тексты обладают огромным лингводидактическим потенциалом в учебно-познавательной деятельности, успех их применения зависит от соблюдения требований к мультимодальным текстам, принципов и стратегий работы над ними.
    Keywords:
    Go 

  • PROBLEMS OF QUALIFICATION OF THE OBLIGATION FOR CARRIAGE OF BAGGAGE FOR AIR TRAVEL

    Proceeding
    Topical issues of law, economic and management
    Author:
    Aleksei V. Vygodianskii
    Work direction:
    Гражданское и семейное право
    Abstract:
    A passenger has a special relationship with an air carrier when they hand over their baggage for transportation. Shipping Luggage is usually accompanied by passenger shipping, which is closely connected to her, but at the same time is regulated in a special way. This article analyzes the current legal norms governing the delivery of baggage in the implementation of passenger air transportation. The author justifies the position that the obligation to transport the baggage handed over by the passenger cannot be qualified as an independent contract for the carriage of baggage, as some authors suggest. According to the author, this obligation should be recognized as an additional optional obligation of the carrier under the contract of air carriage of the passenger.
    Keywords:
    Air carrier, Civil code, Air code, contract of carriage, obligation, passenger, baggage, baggage ticket
    Go 

  • Cognitive Substrate of Linguistic Thinking: The Semiotic Aspect

    Research Article
    Ethnic Culture No 2 (3)
    Authors:
    Ekaterina V. Savitskaya, Vladimir M. Savitskij
    Work direction:
    Problems of Crosslinguistic and Intercultural Communication
    Abstract:
    The article is devoted to a description of cognitive attitude complexes that underlie linguistic thinking and function in the form of cultural codes. Such complexes form a cognitive substrate of linguistic thinking. It has ethnocultural and ethnolinguistic specificity. Research methods: analysis, comparison, descriptive method, interlinguistic comparison of mercantilist and military cultural codes on the basis of English and Russian linguocultural materials. Research results. It is outlined that the cognitive substrate of the linguistic thinking performs the function of modelling reality, acting as a complex of cultural codes. It is shown that the codes used by a person in his / her linguistic thinking are divided into internal and external ones. Internal codes are spiritually close to their user; he / she forms thoughts in them, and as for external codes, he / she only verbally formulates thoughts, translates them from internal to external code. Among the internal codes, there is a cultural code that is closest to the person because of his / her state, occupation, etc. It is concluded that the person views the surrounding world through the prism of the most familiar sphere of life, making it a model of the world and a cultural code.
    Keywords:
    linguistic thinking, cognitive substrate, cultural code, linguoculture, inner form of language unit
    Go 

  • Methodological Bases of Studying National Cuisine as a Phenomenon of Gastronomic Culture

    Research Article
    Ethnic Culture No 2 (3)
    Author:
    Elena L. Iakovleva
    Work direction:
    Methodological Questions for Studying Ethnic Processes
    Abstract:
    The author outlines that in “current modernity” (Z. Bauman), among the urgent problems of research, one can name tradition, which is the foundation of culture. Many of its components are among those that are difficult to comprehend, and national cuisine is among them. Methods of research. In the presented article, national cuisine is examined through the prism of an analytical method that allows you to identify authentic ways of studying and showing its versatility. In the course of the research, a theoretical analysis of the methodological basis for the study of national cuisine as a phenomenon of gastronomic culture was carried out. It is noted that being a unique phenomenon of the traditional ethnic culture, national cuisine has its own gastronomic code and contains information about the specifics of the people’s life, encrypted through processes related to food and its preparation. The author pays special attention to the fact that the most effective methods of researching national cuisine are structural, phenomenological and hermeneutic. They help to identify designs and highlight the structural components of national cuisine (culinary culture, culture of eating and gastronomic reflection), study and analyze them with the help of feelings and experience as a direct connection to each of them, comprehend the process of cooking based on the culinary recipe and the process of tasting, reveal the symbolic meanings of the elements of national cuisine and establish their origins. Results of research. The simultaneous use of phenomenological, structural and hermeneutic methods contributes to the comprehension of the gastronomic code of the people and the peculiarities of their cuisine. The knowledge gained allows us to interpret not only the secrets of national cuisine, but also the history and culture of the ethnos from new perspectives.
    Keywords:
    tradition, national cuisine, gastronomic culture, gastronomic code, phenomenological approach, structural approach, hermeneutic approach, culinary culture, food culture, gastronomic reflection
    Go